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现今，养殖鱼类的人越来越多，而在培育鱼类的过程中，其生存环境关乎鱼类存活，是十分重要的。在养殖过程中，水质不只受鱼类及饲料成分的影响，同时也会因植物的生长或死亡而改变。

鱼类会改变水族箱中的水质。加入水中的人工饲料，对鱼类及水质都有绝大的影响。鱼类会消耗氧气并释放(排泄)大量的化学物质，如：尿酸、氮化合物(氨、亚硝酸盐)等。水中的细菌会分解这些物质的大部分，并将之转化为矿物质。当然，在分解的过程中亦得消耗大量氧气。慢慢地，水中的硝酸盐和磷酸盐含量就会升高，而碳酸盐硬度及酸碱值(pH值)就会下降。

水草会改变水族箱中的水质。蔓生的绿色植物，尤其是茎状植物在白天会消耗二氧化碳，而全天都会消耗氧气以及有机矿物质。光合作用白天会释放氧气并吸收二氧化碳而导致水中pH值的升高，叶面上也会出现碳酸钙的沉淀。水中饵料过多的话，有时会导致植物生长停滞，待植物死亡后，其中贮藏的养分如淀粉等会释放于水中，致使水中养分增高，氧气含量则锐减。

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